上海612批次食品葡萄糖酸锌口服液不合格

原标题：上海612批次食品和葡萄糖酸锌口服液不合格。

来源：上海市市场监督管理局官方微信号

中新经纬客户端3月25日电据上海市市场监督管理局官方微信号25日消息，近期共抽检加工食品、方便食品、马铃薯及膨化食品、茶叶及相关制品、糖、保健食品、食用农产品等七大类食品612批次，其中合格610批次，不合格2批次。

不合格样品为味道食品(上海)实业有限公司生产销售的方便食品海藻油豆腐汤，不合格项目为菌落总数超标。此外，由江西益佰年药业有限公司生产、上海包道元参堂药业有限公司销售的裕心牌葡萄糖酸锌口服液，因铅含量超标而不合格。

据介绍，菌落总数是指示性的微生物指标，不是病原体指标。主要用于评价食品的清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品中菌落总数严重超标，会破坏食品的营养成分，加速食品变质，使食品失去食用价值。

铅在人体内蓄积，长期低浓度接触铅可影响心血管和中枢神经系统的发育。胎儿和婴儿对铅敏感，铅对儿童智力的影响已被广泛关注。对于含铅量超标的食品，从健康角度来说，如果长期不吃，一般不会对消费者造成明显的健康损害。

对于上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局表示，已要求相关区市场监督管理局及时查处不合格食品及其生产经营者，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关信息记入食品生产经营者食品安全信用档案。(中新经纬APP)

责任编辑：李昂